tesanoff | Пробник от CNNP (Reply)

Я уже пробовал чай от CNNP. Тогда - не впечатлило. Сегодня попробовал другой чай выпускающийся под этой маркой (о названии фабрики в этом случае говорить нельзя).

С последней посылкой мне заботливо подложили 2003 CNNP "Mengsong Qiao Mu Iron Cake" Raw Pu-erh tea. О нём и расскажу.

Цвет листьев - весьма тёмный. Уже можно принять за шу пуэр. Запах сухих листьев трудноуловимый. Блин не рыхлый, но и не самый плотный (кусок, который был в пробнике, разобрался пальцами).

При заваривании сначала появляется только запах, причём запах довольно характерный. Я попробую его описать, как "запах размокшей деревяшки" . Этот запах вызывает образ чего-то сельского, как будто находишься в деревянном сарае во время дождя, который идёт не первый день. Где-то с 4-5 проливки появляется вкус, который я бы назвал скорее приятным, чем неприятным. Вкус вполне гармонирует с "мокрой деревяшкой". Горечь практически отсутствует; вяжущие нотки - тоже. Я порцию этого чая заваривал раз 10 - чай уверенно продолжал отдавать вкус и запах; вода у меня кончилась раньше, чем "сдулся" чай (в итоге, через 8-9 граммов чая можно пролить больше литра). Послевкусие имеется, но это уже не "деревяшка", а что-то другое.