Салат интересный

( Read more... )

Салат интересный

Я никогда не любил (и сейчас не люблю) зелень сельдерея. И по непонятной причине распространял эту нелюбовь на корень сельдерея.

Однако, недавно мне довелось попробовать отличный салат:
- нарезанный мелкой соломкой (как морковь для корейских салатов) корень сельдерея
- таким же образом нарезанное яблоко
- чуть-чуть соли
- сметана
- 3-4 миндальных орешка

Сельдерей смешивается с яблоком и солью, сверху кладётся сметана (густая!), и поверх сметаны - миндальные орешки. Очень хороший свежий вкус.

Рекомендую.