Простецкий рыбный суп
Jul. 7th, 2008 01:13 amЯ даже не знаю, достоин ли этот простецкий рецепт быть помещённым для всеобщего обозрения. Однако, почему бы и нет?
Как я уже, возможно, упоминал, мясо стало что-то надоедать; теперь всё чаще хочется рыбки. И вот, когда я в прошедшую субботу был на рынке, мне на глаза попались три симпатичных судака общим весом 1 кг (по 150 р. за кг). Было принято решение сделать рыбный суп.
- 1 кг судака
- полстакана круглого риса
- 3-4 картофелины
- 2 морковки
- 1 большая луковица
- лаврушка
- чёрный перец горошком
- чуть больше 3-х литров воды
( Рыбу почистить )