По мотивам "О чём говорят мужчины"

( Read more... )

По мотивам "О чём говорят мужчины"

Будучи вдохновлён фразой Камиля "а хочется иногда чего-нибудь такого вредного, жирного", решил я побаловаться чебуреками.

И побаловался.

И пива к ним взял,  кстати. В сети магазинов "Лит.ра", оказывается, весьма большой выбор чувашского пива. Разливного пшеничного, как я хотел, не было. Поэтому я взял бутылку "Мартовского" и бутылку "Букета Чувашии". Ни то, ни другое не разочаровало.

Как известно, в ближайшей округе осталось только два пивзавода, не прибранных к рукам забугорными корпорациями и, следовательно, пока ещё могущих производить более-менее нормальное пиво с более-менее выраженным вкусом - это Лысковский и Чебоксарский. Лысковский выпускает пиво "Макарий", а Чебоксарский - всякое чувашское (с разными названиями).

Во купит их какой-нибудь Хольстен, и начнут они, как и все, гнать безликую мочу, которой уставлены все полки в больших магазинах, и которые отличаются друг от друга только этикетками. Мнда...

А чебуреков я вам рекомендую-таки понаделать и наесться ими. Рецепт лучше всего брать у Сталика. Хотя бы в качестве основы. Чебуреки, когда они только что пожаренные, они такие вкусные! Защипанные краешки хрустящие, остальное тесто мягкое. Кусаешь - а оттуда пар такой ароматный и сок стекает вкуснючий, который ещё не успел в тесто впитаться. Остывшее, а потом разогретое - всё-таки не то.