Jul. 10th, 2016
Еда мужская. 1 кг.
Jul. 10th, 2016 09:01 pmВ условиях, когда лоджия исполняет обязанности кухни, хочется минимизировать время, затрачиваемое на готовку. Это можно сделать в т.ч. наготовив за один приём побольше еды.
- 1.5 кг свинины
- 3 больших болгарских перца (взял сезонные, они поароматнее, чем пластмассовые круглогодичные)
- 4 больших луковицы
- растительное масло
- половина бутылки соуса "Сладкий" от "Стебля бамбука"
- 4 ст. л. томатной пасты
- 2 ст. л. порошка сладкой паприки
- соль по вкусу
Ингридиенты нарезать, засыпать в чугунок перемешать, и накрыть крышкой.
Чугунок поставить в разогретую до 235°C духовку на 1.5 часа.
Всё.
P.S. Чуть не забыл.
На гарнир была перловка с луком. В чашку мультиварки выливаем немного растительного масла. Затем мелко режем одну луковицу и высыпаем туда же. Солим. В режиме "суп/тушение" пассеруем лук 10-15 минут. Затем высыпаем в чашу 2 мерных стакана перловки и выливаем 3 мерных стакана воды. В режиме "Рис/крупа" варим 45 минут. Очень вкусно. Люблю перловку.