Dec. 6th, 2020

tesanoff: (Default)

Есть у меня варочная поверхность с двумя индукционными конфорками.

И а какой-то момент я заметил, что когда я жарю что-то на сковороде, то с одного края сковороды продукты жарятся лучше/быстрее, чем с другого.

Разобрал поверхность, изучил катушку с той стороны, которая прилегает к стеклокерамической поверхности, и увидел вот что:

рис. 1

рис. 2

Пластиковые перегородки немного поплавились и “вспучились” вверх примерно на миллиметр-полтора. В результате катушка с одной стороны располагалось чуть дальше от посуды, чем с другой. Разница вроде и небольшая (порядка 1.5 мм), но, видимо, ее хватило, чтобы заметить разницу в интенсивности нагрева.

Пришлось взять крупную наждачку и аккуратно сошлифовать эти выступающие бугры, чтобы высота этих участков перегородок стала такой же, как и в остальных местах. Работу конфорки проверил, налив в сковороду очень немного воды и поставив ее на конфорку. Закипевшая вода показала равномерность “кольца” нагрева. Буду наблюдать, как будет работать конфорка в боевых условиях.

P.S. Испытание в реальных условиях показало, что диагноз и лечение были правильными. Жарка происходит заметно равномернее.

Profile

tesanoff: (Default)
Что вижу, то пою.

October 2022

S M T W T F S
      1
234 5678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 31     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 10th, 2025 10:44 am
Powered by Dreamwidth Studios