Диетическое

[tesanoff]

Как мне стало недавно известно (на собственном опыте), наибольшая трудность во время похудательной диеты - это не укладываться в расчётную норму потребления калорий, а умудриться запихнуть в организм нужное количество белковой пищи. (Белка нужно по 2 грамма на 1 кг веса тушки.) Я к этой норме иногда приближался, но полностью выполнить не удалось ни разу. Я так понимаю, что всякие спортсмены добирают белки путём поедания всяких "протеиновых" штук из спортивного питания. Я до такого маньячества ещё пока не дошёл.

Но определенные успехи есть уже. Вот, например, рецепт довольно удачной запеканки, которую можно есть как на завтрак, так и на ужин.

• творог 5% - 400 г
• 3 яйца
• колбаса вареная "Докторская" - 90 г (3 кружочка)
• маринованные огурцы - примерно 75 г; они нужны только для вкуса
• соль

Яйца разбить в форму для запекания, слегка взбить с солью. Добавить творог, мелко нарезанную колбасу и мелко нарезанные огурцы. Тщательно перемешать в однородную массу.

Я готовлю эту запеканку в микроволновке. Сначала 10 минут на 80% мощности, а потом 15 минут на 60% мощности.

Получается на удивление вкусно.

На порцию получается: Б: 97 г, Ж: 53 г, У: 14 г и 915 ккал.