Гламурненькое

( Read more... )

Гламурненькое

Это я про еду опять.

Делал я, в очередной раз, "типа шаверму" на ужин. (А что? Немного жареного мяса + салат из свежих овощей = вполне здоровая пища.)

Но лука не было, лимона тоже не было, а в простом уксусе мариновать мясо что-то не захотелось. В результате маринад был сделан из апельсинового сока и мелко-мелко нарезанного свежего (насколько он может быть свежим в НН) имбирного корня. "Свинья в апельсинах".

Результирующий вкус я не смог назвать иначе чем "гламурненький". Обычно любое шашлыкообразие имеет вполне конкретный такой "мужской" запах/вкус: лук, чёрный перец, уксус, кефир, помидоры, и т.д. А тут - ни разу не "мужской", а вовсе даже апельсиново-имбирный.

Но вкусно всё равно.