Irish Coffee

Уже около 10 раз я делал Irish Coffee; ну не хотят сливки быть отдельным слоем сверху! Смешиваются - и  всё тут.

Однако, стоило пойти в гугл и задать запрос "how to pour cream to irish coffee", так первая же ссылка выдала видео, где ясно показано, что сливки мало того, что должны быть чем жирнее тем лучше, так ведь "они там" их ещё и взбивают слегка прежде чем в кофе лить!

Теперь прикидываю как можно взбить микро-количество сливок (на 2 порции кофе нужно буквально 100 г сливок, может даже меньше.) Неужели теперь спец-девайс покупать наподобие вот этого? (Или может бывает подобная насадка для дремеля? )