Irish Coffee: финал

( Read more... )

Irish Coffee: финал

Сегодня, наконец, я изготовил финальную версию кофе по-ирландски (см. рис.)

Специально для этого были закуплены: а) икеевская взбивался для сливок (на заднем плане на фото); б) сливки 35% жирности.

Взбивалка работает как ожидалось: быстро превращает сливки в пену (гораздо быстрее, чем обычный миксер). Я особо усердствовать не стал и остановился как только появились признаки загустевания сливок.

Вкусно.

А мне теперь интересно: когда у меня кончится виски, я смогу почувствовать разницу если сделаю такой кофе не с виски, а с коньяком?