[ppc2lj] Ароматизированное масло
Aug. 1st, 2006 08:24 amПо ряду причин я пока не могу в полный рост развернуться с кухонными экспериментами. Но кое-что делать удаётся.
Например, в прошедшие выходные добыл "букетик" укропа ("зонтики"). И в данный момент укропные соцветия у меня лежат в банке с рафинированным подсолнечным маслом. Ароматические вещества, как известно, отлично растворяются в масле. Поэтому через некоторое время я содержимое банки процежу, и будет у меня укропное масло. Оно уже сейчас укропом пахнет, но я всё-таки ещё подожду.
А зимой, я уверен, будет очень здорово заправить этим укропным маслом какой-нибудь салат.