Айс-грог

[tesanoff]

Понимаю, что "айс-грог" - это нечто несуразное типа "кипящее мороженое". Однако как ещё прикажете называть напиток, состоящий из:

• зелёный чай (3 пакетика)
• мята (немножко, для запаха)
• сахар (5 ч.л.)
• вода (1.2 л)
• полусладкое красное вино (я использовал дешёвую кубанскую "Изабеллу")

Заваривается зелёный чай с мятой. В чае растворяется сахар. Полученный подслащённый чай охлаждается. Я для этого использовал стандартную для меня систему из двух кастрюль: маленькую кастрюлю вставил в большую, в маленькую кастрюлю вылил чай, а в промежуток между кастрюлями пустил проточную холодную воду. Если при этом ещё и помешивать чай, то он остынет вообще быстро.

А затем нужно смешать 2 части этого чая с 1 частью вина, добавить лёд - и пить, наслаждаясь. Это вкусно!